消化性溃疡老人的饮食护理是老年消化性溃疡的一个重要环节，消化性溃疡老人经过合理的饮食安排，促进老人食物的消化和营养的吸收，减少和避免老人产生并发症，促溃疡的愈合。

1、老年人饮食

护理员在对消化性溃疡老人开展养老护理时，对老人可开展少吃多餐、按时定量分析，老人饮食的制做应留意稀、软、熟、烂等便于老人消化的食物，防止食物低温、超温、过咸、粗糙等，养老院养老护理员还应协助老人戒烟戒酒，严禁食用浓茶水，老年人饮食应该有节。

2、消化性溃疡老人病发时

假如养老院消化性溃疡老人生病比较比较严重时，养老院养老护理员应给与老人流质食物，比如牛乳、豆桨、米糊、蛋汤等食物，可是不适合多进餐，待养老院老人的病况好转后，可改成半流质食物、流食或者少渣的饮食，如鲜面条、稠莲藕粉、蒸鸡蛋糕和稠粥等。

3、老年人饮食的清理

由于养老院老人的胃液代谢降低，假如老人误吃不清洁的食物后，便会造成老人肠道出血，因而在为老人提前准备饮食时，一定要留意食物的日常保洁，以防导致老人的不良影响。