如何减少食盐摄入量

发布时间:2016-04-22 10:22:16 作者:云健康小屋 阅读:3524
  首先要自觉纠正口味过咸而过量添加食盐和酱油的不良习惯,对每天食盐摄入采取总量控制,用量具量出,每餐按量放人菜肴。
  一般 20ML 酱油中含有 3g 食盐,10g 黄酱含盐 l.5g,如果菜肴需要用酱油和酱类,应按比例减少其中的食盐用量。
  习惯过咸昧食物者,为满足口感的需要,可在烹调菜肴时放少许醋,提高菜肴的鲜香味,帮助自己适应少盐食物。
  烹调菜肴时如果加糖会掩盖咸味,所以不能仅凭品尝来判断食盐是否过量。应该使用量具更准确。
  此外,还要注意减少酱菜、腌制食品以及其他过咸食品的摄入量。  
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