克服饮食偏嗜

发布时间:2016-04-21 14:00:47 作者:云健康小屋 阅读:8720
  克服饮食偏嗜是谨和五味以养生的重要内容,它反映了平衡膳食,提倡全面合理营养的食养思想。克服饮食偏嗜主要包括两个方面的内容:其一是克服饮食的偏寒偏热。恣食生冷寒凉,易伤脾胃阳气;长期偏食辛温燥热,易致胃肠积热或加重痔疾。故对食性的要求是做到寒温适中,少吃辛热,慎食生冷。其二是克服五味偏嗜。五味养脏,各有其亲和性。如果长期偏嗜某种饮食,会致脏气偏胜而功能失调,或致生“膏粱”之疾,同时,也会导致其他营养物质的匮乏而使机体失养,继发种种疾患。此亦如《保生要录•论饮食门》中所指出的“所好之物不可偏嗜,偏嗜则伤而生疾;所恶之味不可全弃,全弃则脏气不均。”
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